Das Küchenteam achtet darauf, dass die selbst gewählten hohen Qualitätsziele eingehalten werden und so den BewohnerInnen bestmögliche Ernährung garantiert werden kann.

Wir bieten täglich frisch zubereitete, gesunde, abwechslungsreiche Vollkost, leichte Vollkost, Diabetikerkost oder Breikost und berücksichtigen die speziellen Bedürfnisse und Wünsche der BewohnerInnen. Unser "Bio"-Anteil betrug im Jahr 2010 bereits 26,5 %.

Die Handhabung und Lagerung der Lebensmittel erfolgt streng nach den geltenden gesetzlichen Bestimmungen. Damit ist gewährleistet, dass wir einwandfreie Zutaten verarbeiten. Durch die Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplanes ist es uns ein Anliegen, auch beim Personal und bei unseren Kunden hohe Zufriedenheit zu erreichen.

Seit 2008 dürfen wir uns über 3 Kessel und "ein grünes Blatt" nach der Kessel-Methode) freuen. 
(Bewertungssystem für Großküchen, ähnlich dem Haubensystem in der Gastronomie)

Zu den Aufgaben des Küchenteams gehören weiters die Verpflegung bei den Fortbildungsveranstaltungen und den vielen Festen (z. B. Faschingsfest, Sommerfest, Tag der offenen Tür,...) in unserem Haus. Zusätzlich bereitet unsere Küche täglich frisch das Mittagsmenü für den benachbarten Kindergarten zu. Anlässlich der Geburtstage unserer BewohnerInnen werden auch gerne besondere Wünsche erfüllt.